营养知识,红薯和土豆,减肥应该吃哪个?

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2018-07-13 10:09:43 来源:

   在生活中遇到减肥的营养问题报告 ,这时你就会说,吃土豆前一天红薯,很久 吃一兩个多多减肥更好呢?在减肥期间你這個兩个多多食物该为什吃呢?

  土豆和红薯,哪个更健康?

  “土豆我能 发胖”,“减肥千万只能吃土豆”,“吃土豆要花费吃白糖”,那些说法某些某些人都听过,有过健身减肥经验的小伙伴们某些某些都对土豆敬而远之。

  相反地,“红薯”却成了健身减肥人群的宠儿,某些某些“减脂餐”的标配主食都不 红薯,紫薯也是番薯类家族的明星食物。

营养知识,红薯和土豆,减肥应该吃哪个?

  还有一派观点认为,土豆和红薯都不 不健康的,前一天它们的主要成分都不 碳水化合物,碳水化合物是我能 长胖的某些某些都不 外理。·

  如此 到底是都不 曾经呢?土豆会我能 发胖,而红薯还可不可否帮你减肥?今天亲戚朋友就来从营养的厚度比较土豆和红薯,看看应该何如确定?

  1“土豆”和“红薯”的门户不同

  土豆

  对土豆的种植现在后后刚开始在1万年前的南美洲,前一天广布欧、亚、非洲大陆,在全球范围内土豆是仅次于大米、小麦、玉米的第四大农作物。自17世纪传入中国后,我国前一天成为了世界最大的土豆产地,也是世界土豆消费最多的国家,平均每人每年不能 消耗40kg土豆。

  红薯

  红薯源自中美洲,随着欧洲殖民者,红薯被带到世界各地,16世纪末来到了中国,目前红薯在全世界农作物中排名第七,全世界89%的红薯产自中国。

  土豆和红薯都不 根茎类植物,看起来似乎是一家,但实际上它们门户不同,土豆是茄科植物,和番茄、茄子是近亲,而红薯是旋花科植物,与牵牛花是近亲。

  2土豆“和”红薯“营养大比拼

  如此 土豆和红薯的营养成分到底有何如的差别呢?

  先从宏量营养素来比较,二者的热量比较,土豆热量较高,但土豆的蛋白质含量也相对较高。而红薯的糖含量比较高,某些某些红薯真是吃起来甜。

  从微量营养素来讲,土豆和红薯都还可不可否为人体提供特别要的微量元素。

  土豆的钾含量是蔬菜中比较高的,一齐和某些主食(小麦、玉米等)相比,土豆中的植酸含量较少,无需影响铁、锌的吸收(具体还可不可否超链接穿越到补铁应该为什吃)

  红薯是维生素EA的大户,当亲戚朋友提到维生素EA的前一天总会想到胡萝卜,真是一兩个多多中等大小红薯的维生素EA含量要花费第一根胡萝卜,不能满足一兩个多多成人全天的维生素EA推荐量。一齐,红薯中还有可观的维生素EC.

  某些某些从宏量营养素和微量营养素的厚度比较,土豆和红薯真是各有长处,总体来讲不分伯仲。

  3根茎植物中的碳水化合物是都不 很长胖?

  某些某些人对于土豆和红薯这类根茎类植物的恐惧在于它们的碳水化合物

  碳水化合物=长胖?

  你這個想法显然是不对滴!碳水化合物在营养学上是一大类物质,除了吃多了真是不能我能 长胖的”糖“(特指单糖和双糖),还含晒 某些冗杂碳水化合物,比如淀粉/膳食纤维,那些冗杂碳水化合物只能完整版被吸收为热量,在被消化的一齐还能有益于消化道的正常功能。

  土豆和红薯真是都不 以碳水化合物为主。但大每段都不 ”好的碳水化合物“,包括膳食纤维和淀粉,膳食纤维的好处前一天安利过某些某些次啦,而淀粉中的直链淀粉经过加热再冷却后还还可不可否产生”抗性淀粉“,对于控制血糖有帮助。