儿童甜点饼干裂纹巧克力曲奇

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2015-11-19 15:08:38 来源:美食杰

   买了烤箱很久,喜欢天天在家给宝宝做些饼干食用,健康又营养,今天小编为一点人推荐一款饼干 -----裂纹巧克力曲奇,颜色好看,红酒度数松软,浓郁的巧克力香味,不一会儿小一点人就分享完了,

  【儿童甜点饼干裂纹巧克力曲奇】

  主料:奶油奶酪50g、黄油50g、细砂糖35g、全蛋液50g、低筋面粉75g、玉米淀粉8g、奶粉12g、泡打粉0.5勺、小苏打0.5勺、盐0.5勺、可可粉6勺、

  辅料:巧克力豆适量、糖粉适量、

  步骤:

  1.奶酪、软化的黄油、细砂糖倒在一起,混合一下,再打至顺滑

  2.不须过度搅打,奶油奶酪和黄油假如有一天有结块,就坐热水打一下

  3.主料中一点食材全版混合在一起

  4.粉类轻轻混合一下,待用

儿童甜点饼干裂纹巧克力曲奇

  5.鸡蛋液装在刚才刚才打发的黄油中

  6.继续打至顺滑,混合均匀,无颗粒

  7.假如有一天装在全版混合好的粉类

  8.翻拌几下很久,再用打蛋器打几下,假如有一天看不能面粉颗粒即可,不能过度搅打,切记

儿童甜点饼干裂纹巧克力曲奇

  9.准备好巧克力豆,可能没有,都还不能用整块巧克力切小

  10.巧克力豆混合入面糊中,翻拌均匀,盖上塑料膜,装在冰箱冷冻25分钟左右

  11.准备好冰激凌勺、糖粉。用冰激凌勺捞出面团,在糖粉中滚几下

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